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本文目录
1.豆皮炖肉吃 。特别是豆皮大全豆皮大全豆皮炖腊肉吃 。因为腊肉本来就比较香 ，卷青家常卷青家常所以和豆皮炖在一起特别好吃 ，菜的菜而且最重要得是做法做法还特别的营养 。
2.清炒豆皮 。窍门清炒豆皮的豆皮大全豆皮大全时候可以加点青菜进去炒 ，这样炒的卷青家常卷青家常来吃会更加的脆甜 。还可以放点蒜末进去炒 ，菜的菜这样会更加好吃 。做法做法
3.豆皮干炒辣椒 。窍门这是比较家常的一道菜了 ，很多人都会这样表来吃 ，而且做法也比较简单 ，就是炒豆皮的时候加点辣椒进去旧可以了 。
配料 ：
猪肉馅适量 、大白菜1颗 、新鲜木耳适量 、香菇适量 、精盐适量 、蚝油适量 、生抽适量 、生粉适量 、蒜蓉适量
烹饪步骤 ：
1.把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；
2.香菇 、木耳提前冷水泡发，将猪肉 、香菇 、木耳 、较硬的白菜帮切末；
3.加入适量的盐 、生抽 、蚝油拌匀腌制半小时
4.锅中放入清水 ，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右 ，捞出沥干水备用；
5.铺上一张白菜叶子，放上肉馅 。从下往上卷起来 ，两边的菜叶子再往里面收整；
6.包好的白菜卷 ，将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟 ，蒸好的白菜卷会有很多水出来；
7.另起锅放入一点食用油 ，放入蒜蓉小火爆香
8.再倒入蒸白菜的水 ，加一点生抽、蚝油 、生粉煮成芡汁
9.将芡汁淋在白菜卷上即可 。
主料 ：豆皮 、豆芽、青菜
辅料 ：蒜籽 、青蒜 、小葱、干辣椒 、芝麻
调料 ：火锅底料 、豆瓣酱、盐 、白糖、生抽 、老抽 、生粉
做法：
1 、豆皮改刀切成长条状 ，放入盘中备用 。
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2 、豆芽摘须 ，青菜根部切除 ，从中间一分为二。
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3 、蒜籽切成蒜蓉，青蒜切成蒜花 ，小葱切成葱花 ，干辣椒切段 。
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4 、锅里倒油加温至五成热，下入蒜末 、葱花、干辣椒和火锅底料及豆瓣酱 ，适当翻炒 。
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5 、炒香后加入半盆水，盖上锅盖大火烧两分钟 。
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6 、把杂质捞出 ，下入豆芽 ，加入适量生抽 、老抽 、盐和白糖 ，待豆芽煮熟 ，再加入豆皮稍微煮一下 ，最后加入青菜 ，勾入生粉 。
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7 、装盘后把小料铺在菜上 ，最后撒上芝麻 。
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8、待油温稍降 ，把油浇在菜上 ，这道美味的水煮豆腐皮就做好啦 ！
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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